De beste Zuid-Afrikaanse wijnen en wijnhuizen van 2025 zijn bekend

Alsof je bij de finale van de Champions League bent, zo voelde het om tussen alle beste wijnmakers van Zuid-Afrika te zitten. Alle wijnkoningen en -koninginnen kwamen naar de Rotsvas Farm van Sadie Family Wines voor de launch van de 45ste editie van de Platter’s Wine Guide. Daar werden de beste vijf sterren wijnen en wijnhuizen van het jaar 2025 bekend gemaakt en WINELIFE was erbij.Tekst: Bregje van Weezel | Beeld: Pexels

Het is een moment waar alle wijnliefhebbers reikhalzend naar uit kijken. Want de wijngids van Platter’s is een nationaal instituut. Al zo’n 45 jaar worden nagenoeg alle Zuid-Afrikaanse wijnen erin beschreven. Altijd ten opzichte van het voorgaande jaar en een vast team van professionele proevers geeft de punten en sterren. Zij proeven thuis en de beste wijnen allemaal nog een keer blind. Vijf sterren is het hoogst haalbare. Dan hebben we het over een Zuid-Afrikaanse klassieker, waar het confetti-apparaat in volle kracht voor af gaat.

Visionairs

Nu was het moment daar, de felbegeerde oorkondes werden uitgereikt. De wijnmakers waren stuk voor stuk behept met de nodige vlinders in de buik, die rustig getemd werden met een glas vijfsterren wijn. Opmerkelijk was dat veel wijnmakers aangaven, dat wijn maken geen individuele actie is, maar ‘n teamsport. Dat het echte wijn maken in de wijnvelden plaats vindt en dat ook de “human terroir” niet onderschat moeten worden. Dat klimaatverandering real is, maar ook kansen voor verandering en nieuwe druivensoorten biedt. Veel wijnmakers hadden als overeenkomst, dat ze op hun lange weg richting deze bijzondere prestatie de nodige risico’s namen. Waarbij ze eerst voor gek verklaard werden en nu als visionair gezien worden. En ze waren het er allemaal over eens, dat Zuid-Afrikaanse wijn gezien de hoge kwaliteit, helaas nog steeds te laag geprijsd is.

Wijnhuizen van het jaar

Nadat alle wijnmakers en de medewerker van Diners Club hun moment op het podium hadden gehad, volgde de finale van de beste wijnhuizen. De beste nieuwkomer van het jaar is wijnhuis Terra Loci. Een tweetal vrienden, bewezen met hun winnende chardonnay uit het koude Elgin, dat je nooit te oud bent om als nieuwkomer te winnen. De “editor’s award winery of the year” ging naar icoon Hamilton Russell. Omdat zij al bijna 50 jaar stevig aan het fundament staan en nog steeds innoveren en de hoogste kwaliteit bieden. En voor de vierde keer, dit keer met zes maximale scores werd Sadie Family Wines tot de “top performing winery of the year” uitgeroepen. Eben Sadie lijkt daar op de Paardenerg samen met z’n toegewijde team druiven in vloeibaar goud te veranderen.

Cape Storm

Afsluitend werden alle winnende wijnen in de wijnkelder geproefd. Niet geheel zonder risico, want er werd ook op de grond uitgespuugd. Natte enkels terwijl ik ‘n interessant gesprek had met de wijnmaker van de wijn, die KLM op de vlucht van en naar Amsterdam schenkt en met een andere uit de buurt, vierde dat Constantia ook winnende rode wijnen kan maken. Hieronder vind je de uitgebreide lijst van alle winnende vijf sterren wijnen. Wil je meer weten? De 45ste editie van de Platter’s Wine Guide is vanaf medio december verkrijgbaar in de kleur ”Cape Storm” Een blauwgroene kleur als ode aan de locatie van de Zuid-Afrikaanse wijnvelden en de invloed die de twee samenkomende oceanen op de Zuid-Afrikaanse wijnen hebben. Het is nu al een mooi wijnjaar!

WIJNEN VAN HET JAAR 2025

Cabernet Franc: Raats 2022Cabernet Sauvignon: Simonsig TheGarland 2020

Cinsault Noir: Leeu Passant Wellington Old Vines Basson 2022

Grenache Noir: Swartberg Wingerde Garnacha 2023Merlot: Holden Manz Reserve 2021

Pinotage: Diemersdal The Journal 2022Pinot Noir: Julian Schaal Mountain Vineyards 2023

Shiraz/Syrah: Saronsberg Shiraz 2022

Red Blends, Cape Bordeaux: Buitenverwachting Christine 2017

Red Blends, With Pinotage: The Vinoneers No. 42 Cape Red Blend 2022

Red Blends, Shiraz/Syrah-Based: Erika Obermeyer Syrah-Grenache Noir-Cinsault 2021

Red Blends,Other: Anysbos Tesame 2022

Chardonnay: Iona Elgin Highlands 2022

Chenin Blanc: Stellenrust Old Bushvine Secrets & Lies 2023

Grenache Blanc: Glen Heatlie The Frontier 2023

Grenache Gris: Momento 2023

Sauvignon Blanc: Diemersdal Wild Horseshoe 2023

Semillon: Boekenhoutskloof 2022

Semillon Gris: Thorne & Daughters Tin Soldier 2023

White Blends, Cape Bordeaux: Constantia Glen Two 2022

White Blends, Other: Momento Chenin Blanc-Verdelho 2023

Cap Classique: Charles Fox Prestige Cuvée Cipher Blanc de Noirs 2018 

Natural Sweet: Klein Constantia Vin de Constance 2021

Noble Late Harvest: Miles Mossop Kika 2023

Vin de Paille/Straw Wine: Mullineux Straw Wine 2023

Dessert Wine, Fortified: Nuy Barbieri Idro 2016

Port-Style: Bergsig Cape Late Bottled Vintage 2018